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Kochbuch für Typ-1- und Typ-2-Diabetiker mit 133 leicht zuzubereitenden Rezepten - von Frühstück bis Dessert und Backwaren. Mit Basisinformationen zu Krankheit, Behandlungsmöglichkeiten und Tipps für eine gesunde Ernährung.

Ergänzend zu ihrem letzten "Ernährungsratgeber Diabetes" stellt das bekannte Diät- und Diabetesassistentenduo, Sven-David Müller und Christiane Weißenberger, hier weitere 133 leicht zuzubereitende Rezepte vor, die für Diabetiker vom Typ 1 oder Typ 2 gleichermaßen geeignet sind. Alle Rezepte verwenden problemlos erhältliche Zutaten, bestehen aus übersichtlichen Zutatenlisten, klaren Zubereitungsanweisungen, mit Angaben zu Portionsgrößen, Nährwerten und Broteinheiten pro Portion, Gar- und Zubereitungszeiten illustriert mit appetitlichen Fotos. Einfache und trotzdem ideenreiche Rezepte, die auch bei Nicht-Diabetikern gut ankommen werden. Zur Einführung einige Grundlageninformationen zur Krankheit Diabetes, zu aktuellen Behandlungsmöglichkeiten und Tipps für ein geeignetes Ernährungsverhalten. Kurzer Serviceteil mit hilfreichen Adressen, Rezept- und Stichwortregister.