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Stevia - gesunde Süße selbst gemacht

Anzucht, Wirkung, Rezepte

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Verfasser: Klock, Peter; Klock, Thorsten A.; Klock, Monika

Jahr: 2013

Verlag: BLV Buchverlag GmbH & Co. KG

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Inhalt

Macht nicht dick, ist für Diabetiker geeignet und verursacht keine Karies: alles über Stevia, den "gesunden Zucker" und seinen Gesundheitswert. Expertenrat, wie man die Topfpflanze kultiviert und den Süßstoff aus den Blättern gewinnt · Gesunde Süße zum Kochen und Backen: bewährte Rezepte, die auf der langjährigen Praxiserfahrung der Autoren im Umgang mit Stevia basieren.