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Symptome, Diagnose und Behandlungsmöglichkeiten verschiedener Nahrungsmittelallergien, erklärt von einem amerikanischen Allergologen. Mit Tipps zur Arztwahl, zum Umgang mit Allergien im Familienleben, Notfallverhalten, Ersatz gefährlicher Nahrungsmittel und zu allergiegerechtem Essen außer Haus.

Der Allergologe und Kinderarzt Robert Wood, selbst von einer Erdnussallergie betroffen, erklärt die Ursachen, Symptome und typischen Formen von Nahrungsmittelallergien, Diagnose- und Therapiemöglichkeiten, das richtige Verhalten bei Nahrungsmittelallergien im Familienleben, im Beruf und auf Reisen. Im reihentypischen Format werden alle wesentlichen Themen laienverständlich auf den Punkt gebracht, im Top-Ten-Teil Praxistipps für den Umgang mit Nahrungsmittelallergien bei Kindern und Teens, fürs Essen in Kita, Mensa oder Restaurant, zum Ersatz gefährlicher Nahrungsmittel beim Kochen. Hilfreiche Adressen in Deutschland im Serviceteil, Tipps für den akuten Notfall, Glossar und Stichwortregister sowie Kopiervorlagen für den Anaphylaxie-Pass, der auch beim Dt. Allergie- und Asthmabund erhältlich ist. Der Beispiel-Allergieausweis für Kinder bietet konkrete Verhaltenstipps für Betreuungspersonal in Kitas und Schulen zur Vermeidung gefährlicher Situationen. Neben M. Wolzt (BA 10/08) und C.Thiel (BA 2/05) wegen des kinderärztlichen Akzents gern empfohlen, hilfreich für Eltern allergiekranker Kinder/Teens. (2)