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Selbstgemacht: Eis und Sorbet

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Verfasser: Jaedicke, Hilmar; Laboch, Thomas

Verfasserangabe: Hilmar Jaedicke ; Thomas Laboch. Fotografien von Arne Morgenstern ...

Jahr: 2011

Verlag: Köln, vgs

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Inhalt

Gesundes Eis mit natürlichen Zutaten und ohne Zusatzstoffe lässt sich leicht herstellen. Der Autor bietet Rezepte für Parfaits, Milch-, Sahne- und Joghurteis. Auch vegane Eissorten und solche ohne Zucker werden berücksichtigt.