Zweigstelle	Standorte	Standort 2	Status	Frist	Signaturfarbe	Vorbestellungen
Zweigstelle: bib Info, 1. OG	Standorte: Xbn 22 Spr	Standort 2:	Status: Verfügbar	Frist:	Signaturfarbe:	Vorbestellungen: 0

Porträts von fast 200 Tomatenpflanzen, den Sorten Fleisch-, Herz-, Rund-, Flaschen- und Kirschtomaten zugehörig und Rezepte für deren Verarbeitung.

Wer bisher nicht wusste, dass es mehrere 100 verschiedene Tomatenarten gibt - nach der Lektüre dieses Buches kennt man sie. Es gibt rote, gelbe, grüne, Fleisch-, Herz-, Rund-, Flaschen- und Kirschtomaten. Nach einer kurzen Einführung zu Geschichte und Botanik der beliebten Gemüsepflanze werden etliche davon vorgestellt. Allerdings sind die Beschreibungen mit Angaben zu Farbe, Habitus, Frucht/Eigenschaften, Reifezeit und Herkunft sehr kurz gehalten. Der Hobbygärtner, der Tomaten im eigenen Garten pflanzen möchte erhält hier wenig praktische Tipps. Sehr schade auch, dass der sich anschließende Rezeptteil, der sowohl bekannte wie auch ausgefallenere Tomaten-Rezepte vorstellt, leider nicht darauf verweist, welche der vorher porträtierten Tomatensorte sich für das jeweilige Rezept am besten eignet. Von daher sind die beiden Titel "Tomaten aus dem Garten" (BA 10/09) oder "Das Tomatenbuch" (BA 6/10) diesem Buch vorzuziehen. Vgl. auch "Tomate" (in dieser Nr.). (3)