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1x kochen für ALLE

eine Familie, ein Essen

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Verfasser: Radtke, Julia

Verfasserangabe: Text und Fotografie: Julia Radtke

Jahr: 2017

Verlag: München, DK

Bücher

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Zweigstelle: bib Info, 1. OG	Standorte: Xeo 250 Rad / Elternbibliothek	Standort 2: Elternbibliothek	Status: Entliehen	Frist: 14.05.2024	Signaturfarbe:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

"1 x kochen für alle" ist das Motto für alltagstaugliche Familienküche aus frischen und gesunden Zutaten. In ihrem Blog "Tiny Spoon" verbindet die Autorin ihre Leidenschaften Fotografieren und Kochen miteinander; daraus entstand das vorliegende Buch mit Rezepten für Frühstück, Hauptgerichte, Snacks, Süßes, Basics und Getränke. In der Einleitung praktische Tipps für Einkauf, Vorratshaltung und Küchenausstattung. Die unkompliziert nachkochbaren Rezepte sind für 2 bis 4 Portionen berechnet, übersichtlich gegliedert und mit Zeitangaben und Ernährungssymbolen versehen. Für Babys geeignete Rezepte sind mit einem entsprechenden Arbeitsschritt versehen. Die Gerichte sind modern und abwechslungsreich und decken die Bandbreite von vegetarisch-vegan bis zu Homemade Fast Food ab. Die Autorin rät, Kinder beim Einkauf und beim Zubereiten einzubeziehen und sie alles probieren zu lassen.