Reich illustrierte Rezepte für Muffins, Bagels, Donuts, Cookies, Blechkuchen, Torten und Kuchen.
Über die geliebten Muffins, Bagels, Donuts und Cookies hinaus, die hier natürlich auch vertreten sind, bieten Amerikas Backstuben noch sehr viel mehr. Diverse Blechkuchen, Torten und Kuchen aus der Backform komplettieren das klassische Kleingebäck. In gleicher bewährter Aufmachung mit ganzseitigen Farbfotos und ausführlichen Rezeptanleitungen wie zuletzt ""Familientorten"", ""Familienstücke"" und ""Italienisch backen""