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Warum Bio?
gesunde Pflanzen, gesunde Menschen
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Statement of Responsibility: Barbara Simonsohn
Year: 2002
Publisher: München, Goldmann
Bücher
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Branch: Erwachsenenbücherei Locations: Vcl Sim Location 2: Status: available Due date: Shelfmark colour:
 
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Content
Die Autorin engagiert sich seit langem in der Öko-Bewegung und hat hier ein sowohl differenziertes wie auch praktikables Plädoyer für die Hinwendung zur biologisch-ökologischen Ernährung vorgelegt. In der Mischung aus Theorie und Anwendung, in der Ausweitung des Themas über die materiellen und die landwirtschaftlichen auch auf die spirituellen (aber nicht esoterischen) Aspekte liegen die Vorzüge des Bandes. Im 1. Teil wird die allgemeine und besondere Schadstoffbelastung von Umwelt, Ernährung und Trinkwasser belegt und mit alternativen Lösungsansätzen konfrontiert; im 2. Teil sind die Vorteile des ökologischen Landbaus anhand von Muster-Höfen illustriert; im 3. Kapitel werden die Auswirkungen von ""behandelten"" Lebensmitteln auf die Gesundheit und im letzten Teil gangbare Schritte aus der Krise für den Normalverbraucner aufgezeigt (u.a. Anlegen eines Hausgartens). Der umfangreiche Adressen- und Literaturanhang unterstützen den Anwenderbezug. (1)
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Details
Statement of Responsibility: Barbara Simonsohn
Medium identifier: SachbücherE
Year: 2002
Publisher: München, Goldmann
Classification: Vcl
ISBN: 3-442-14224-5
Description: 1. Aufl., Orig.-Ausg., 319 S. : Ill.
Tags: Biologische Ernährung, Ratgeber, Alternative Ernährung, Naturgemässe Ernährung, Vollwerternährung
Media group: Bücher
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