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Besser essen nebenbei
gesund genießen ohne Diät
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Author: Burger, Kathrin (author)
Statement of Responsibility: Kathrin Burger
Year: 2018
Publisher: Berlin, Stiftung Warentest
Series: Test
Bücher
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BranchLocationsLocation 2StatusDue dateShelfmark colourReservations
Branch: Erwachsenenbücherei Locations: Vcl Bur Location 2: Status: available Due date: Shelfmark colour:
 
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Content
Kompakte Verbraucheraufklärung mit Praxistipps und Rezepten für einen gesunden Ernährungsstil, der sich an den Empfehlungen der DGE orientiert. Warenkunde- und Alltagstipps zeigen, dass eine gesunde Ernährung ohne viel Schnickschnack, populären Ernährungsmythen und -moden zum Trotz funktioniert.
Die Ernährungswissenschaftlerin und Journalistin Kathrin Burger hat für die Stiftung Warentest kompakt wichtige Fakten zu Trends wie Super Food, Clean Eating, glutenfreier oder veganer Ernährung zusammengestellt und orientiert sich dabei an Ernährungsempfehlungen der DGE. Kritisch setzt sie sich mit populären Ernährungsmythen und -trends auseinander. Dazu allerhand Alltagstipps, z.B. welche Lebensmittel man wie am Besten lagert, welche Mengen an Gemüse, Salz etc. gesunde Menschen zu sich nehmen sollten, welche Zubereitungsarten für den Erhalt der Nährstoffe günstig sind. Anschaulich mit vielen Fotos und Tabellen illustriert, bietet dieser kleine Ratgeber leicht zugängliche Warenkundetipps und verständliche Verbraucheraufklärung, die zeigt, dass gesunde Ernährung ohne viel Schnickschnack funktioniert. Dazu passende Rezepte mit Portions- und Nährwertangaben. Im Serviceteil Literaturempfehlungen und Internetquellen sowie ein Rezept- und Stichwortverzeichnis.
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Details
Statement of Responsibility: Kathrin Burger
Medium identifier: SachbücherE
Year: 2018
Publisher: Berlin, Stiftung Warentest
Classification: Vcl
ISBN: 978-3-86851-475-9
ISBN (2nd): 3-86851-475-9
Description: 1. Nachdruck, 212 Seiten : Illustrationen, farbig
Series: Test
Tags: Gesunde Ernährung, Lebensmittel, Ratgeber, Nahrungsmittel
Language: Deutsch
Media group: Bücher
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