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Unsere essbaren Bäume und Sträucher
81 Arten sicher bestimmen. Achtsam sammeln, einfach zubereiten
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Author: Diez, Otmar (author)
Statement of Responsibility: Otmar Diez
Year: 2019
Publisher: Stuttgart, Kosmos
Bücher
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BranchLocationsLocation 2StatusDue dateShelfmark colourReservations
Branch: Erwachsenenbücherei Locations: Ugm 21 Die Location 2: Status: borrowed Due date: 6/3/2020 Shelfmark colour:
 
Reservations: 0
Content
Im Wald und in der Nähe von Siedlungen wächst eine große Zahl wilder Bäume und Sträucher, deren Blätter und Früchte sich wunderbar zum Verzehr eignen. Dieser Naturführer hilft beim Suchen und Bestimmen der wilden Köstlichkeiten. Einheimische und kultivierte Pflanzen werden mit allen wichtigen Merkmalen, Fotos und Zeichnungen ausführlich vorgestellt. Ein eigenes Kapitel über giftige oder nur bedingt essbare Arten hilft, die gefährlichen Doppelgänger zu erkennen. Der Rezeptteil bietet schmackhafte Anregungen für gesunde Salate, Suppen und Nachspeisen aus der Wildpflanzenküche.
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Details
Statement of Responsibility: Otmar Diez
Medium identifier: SachbücherE
Year: 2019
Publisher: Stuttgart, Kosmos
Classification: Ugm 21, Xeo 222, Vek 31
ISBN: 978-3-440-15916-3
ISBN (2nd): 3-440-15916-7
Description: 199 Seiten, Illustrationen
Tags: Baum, Essbare Pflanzen, Früchte, Ratgeber, Wildpflanzen, Bäume
Language: Deutsch
Media group: Bücher
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