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Wegweiser Nahrungsmittel-Intoleranzen
wie Sie Ihre Unverträglichkeiten erkennen und gut damit leben
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Author: Ledochowski, Maximilian
Statement of Responsibility: Maximilian Ledochowski
Year: 2009
Publisher: Stuttgart, TRIAS
Bücher
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Branch: Erwachsenenbücherei Locations: Vel 6 Led Location 2: Status: available Due date: Shelfmark colour:
 
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Content
Kompakter Patientenratgeber zu den häufigsten Nahrungsmittelintoleranzen wie Laktose-, Fruktose-, Histamin- und anderen Unverträglichkeiten mit Grundinformationen zur Symptomatik und Diagnostik.
Kompakter Ratgeber eines österreichischen Ernährungsmediziners mit Spezialgebiet Nahrungsmittelallergien und -intoleranzen, der über die häufigsten Nahrungsmittelintoleranzen (Fruktose, Laktose, Histamin, Gluten, Getreide, Sorbit, Glutamat) und Kombinationen dieser Unverträglichkeiten informiert. Zur Einführung werden Beschwerdebilder, Möglichkeiten der Selbstdiagnose und der ärztlichen Untersuchung vorgestellt, im Hauptteil die verschiedenen Nahrungsmittelintoleranzen mit Ursachen, Symptomen, Diagnostik und Therapiemöglichkeiten beschrieben. Mit vielen Infokästchen, Patientenberichten, einem FAQ zum Umgang mit Nahrungmittelintoleranzen im Alltag, kurzer Literaturliste, Serviceadressen, Stichwortregister. Laienverständlich und trotzdem wissenschaftlich recht ausführliche Darstellung der Ursachen für Nahrungsmittelintoleranzen, die einzelnen Beschwerdebilder der verschiedenen Intoleranzen und Mehrfachintoleranzen werden hier ausführlich dargestellt. Mit Selbsttests und Checklisten. Rezepte und Einkaufshilfen zum Thema bietet Claudia Thiel.
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Details
Statement of Responsibility: Maximilian Ledochowski
Medium identifier: SachbücherE
Year: 2009
Publisher: Stuttgart, TRIAS
Classification: Vel 6, Ves 2
ISBN: 978-3-8304-3474-0
ISBN (2nd): 3-8304-3474-X
Description: 191 S. : Ill. (farb.), graph. Darst.
Tags: Lebensmittel, Ratgeber, Unverträglichkeit
Media group: Bücher
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