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Angesichts des in Deutschland grassierenden Diätfiebers ist es fast absurd, ein Buch zum Thema Zunehmen zu veröffentlichen. Aber dieser Titel ist dringend nötig und schließt eine Lücke auf dem Buchmarkt. Rund 3 Millionen Menschen in Deutschland sind untergewichtig und haben damit ein höheres Gesundheitsrisiko als Übergewichtige. Die beiden Autoren, bereits durch einschlägige Publikationen bekannt, klären zunächst über die Ursachen von Untergewicht auf (Krebserkrankungen, Darmkrankheiten, Essstörungen, AIDS). Ein Kapitel gibt Tipps zum gesunden und sanften Zunehmen durch kalorienreiche Gerichte und energiereiche Zusatznahrung. Im Rezeptteil werden leckere Zubereitungen für alle Haupt-und Zwischenmahlzeiten vorgestellt, die einfach und schnell nachzukochen sind. Mit vielen Farbfotos und Merkkästen, im Anhang Adressen, Literaturtipps, Sach-und Rezeptregister. Keine andere Publikation zum Thema bekannt. (1)