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Zweigstelle: bib Info, 1. OG	Standorte: Vcl 1 Deb	Standort 2:	Status: Entliehen	Frist: 23.04.2024	Signaturfarbe:	Vorbestellungen: 0

Ratgeber mit Rezepten und Tipps für eine zuckerreduzierte Ernährung und eine bewusstere, gesündere Lebensweise. Enthält außerdem zwei genaue Wochenmenüpläne und ein Sonderkapitel "Kinder und Zucker".

Die französische Autorin ist Ernährungsberaterin und will dem Leser vor allem bewusst machen, in welchen Lebensmitteln versteckter und/oder zugesetzter Zucker enthalten ist. Sie erklärt, auf was sich der Verzehr von Zucker auswirkt: auf die Figur, die Haut und das allgemeine Wohlbefinden und die Gesundheit. Sie verteufelt Zucker nicht grundsätzlich, aber ihre Devise ist: "Zucker ist eine Sucht, ohne die es sich leichter und glücklicher lebt". Für ein gesünderes Essverhalten und eine veränderte Lebensweise hat sie in diesem Buch ein alltagstaugliches Weniger-Zucker-Programm entwickelt. Dieser Weg in eine zuckerarme Ernährung gelingt mithilfe von 2 Wochenmenüplänen und vielen weiteren Rezepten - leider alle ohne Fotos, aber mit genauen Angaben zu enthaltenem Zucker und Zuckerzusatz. Eigene Kapitel hat die Autorin den Themen "Rückfälle vermeiden - standhaft bleiben" und "Kinder und Zucker" gewidmet. Das Layout ist mit vielen farbigen Tabellen, Infoblöcken und Tipps aufgelockert und liest sich insgesamt flüssig und sehr informativ.