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Patienten mit Long Covid und CFS fühlen sich oft allengelassen: Etablierte Therapien fehlen noch, viele Behandlungen sind teuer, teils gefährlich. Nur ein Ansatz hat positive Nebenwirkungen - die Ernährungstherapie! Dr. Matthias Riedl, Deutschlands bekanntester Ernährungsmediziner, weiß aus der Arbeit mit Betroffenen: Eine immunstärkende, antientzündliche Ernährung kann die Symptome beider Krankheiten mildern. In diesem Buch zeigt er, wie Ursachen und Symptome von Long Covid und CFS mit dem Speiseplan zusammenhängen - und wie Sie dieses Wissen für sich nutzen können. Leicht verständliches, aktuelles Basiswissen zur Ernährungstherapie mit über 60 alltagstauglichen Rezepten.