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Die Küchentricks der Profis

eine kurze Anleitung, um kulinarische Meisterschaft zu erreichen
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Author: Search for this author Reich, Russell
Year: 2012
Media group: eBook
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Content

Besser kochen leicht gemacht! Dieses Buch ist ein kleines Schatzkästchen mit den wichtigsten Profi-Regeln für den besten Umgang mit Rezepten, Lebensmitteln und Garmethoden. "Öl oder Butter? Welche Pasta, welche Sauce? Vorher oder nachher würzen?" Diese und rund 200 weitere Fragen werden in diesem Buch beantwortet.

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Details

Author: Search for this author Reich, Russell
Year: 2012
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ISBN: 9783641095420
Description: 90 S.
Tags: Kochen, Ratgeber, Gastronomie <Kochkunst>, Kochen <Sieden>, Kochkunst
Participating parties: Search for this character Burau, Ralf
Language: Deutsch
Media group: eBook