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Weizenwampe

warum Weizen dick und krank macht
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Author: Search for this author Davis, William
Statement of Responsibility: William Davis
Year: 2013
Publisher: München, Goldmann
Media group: Bücher
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Branch: Erwachsenenbücherei Locations: Vcl 1 Dav Location 2: Status: available Due date: Shelfmark colour:
 
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Brot, Gebäck, Pizza, Pasta – Weizen ist in unserer Nahrung allgegenwärtig. Doch kaum jemand weiß, was für ein gesundheitsschädigender Dickmacher das goldgelbe Korn ist. Denn in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts wurde das Getreide genetisch so verändert, dass es mit dem »Urweizen« nicht mehr viel gemein hat. Der »neue Weizen« macht dick, fördert Diabetes sowie den Alterungsprozess, schädigt Herz und Hirn und ist schlecht für die Haut. Dr. med. William Davis zeigt glutenfreie Ernährungsalternativen auf, und wie man gesund und schlank ohne Weizen leben kann.

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Details

Author: Search for this author Davis, William
Statement of Responsibility: William Davis
Medium identifier: SachbücherE
Year: 2013
Publisher: München, Goldmann
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Classification: Search for this systematic Vcl 1
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ISBN: 978-3-442-17358-7
ISBN (2nd): 3-442-17358-2
Description: 13. Aufl., 399 S. : graph. Darst.
Tags: Gesunde Ernährung, Weizen, Saatweizen, Triticum aestivum, Triticum vulgare, Weicher Weizen, Weichweizen
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Original title: Wheat belly <dt.>
Footnote: Aus dem Amerikan. übers.
Media group: Bücher