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Die persische Küche
Der ganze Zauber des Orients
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Afrashi, Neda (Verfasser)
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Verfasserangabe:
Neda Afrashi
Jahr:
2021
Verlag:
München, Christian
Mediengruppe:
Bücher
Zweigstelle | Standorte | Standort 2 | Status | Frist | Signaturfarbe | Vorbestellungen |
Zweigstelle:
bib Info, 1. OG
|
Standorte:
Xeo
215
Per
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Standort 2:
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Status:
Verfügbar
|
Frist:
|
Signaturfarbe:
|
Vorbestellungen:
0
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Persien ist die Heimat einer der ältesten Küchen der Welt, deren Grundprinzipien verblüffend modern sind - wenige hochwertige, frische Zutaten, harmonisches Gleichgewicht der fruchtigen, sauren und salzigen Geschmacksnoten, langsames Garen, medizinische Ausgewogenheit. Stimmungsvolle Fotos zeigen den heutigen Iran, wo die Geschichte des Landes noch immer allgegenwärtig ist.
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Verfasserangabe:
Neda Afrashi
Medienkennzeichen:
SachbücherE
Jahr:
2021
Verlag:
München, Christian
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Systematik:
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Xeo 215
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ISBN:
978-3-88472-692-1
2. ISBN:
3-88472-692-7
Beschreibung:
9. Auflage, 192 Seiten, Illustrationen
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Sprache:
Deutsch
Mediengruppe:
Bücher