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Zweigstelle: bib Info, 1. OG	Standorte: Xbn 24 Kre	Standort 2:	Status: Verfügbar	Frist:	Signaturfarbe:	Vorbestellungen: 0

Reich illustriertes Nachschlagewerk zu Kräutern und Gewürzen: Gestaltungsbeispiele, Informationen zu Anzucht, Pflege, Ernte, Konservierung und Weiterverwendung in Küche und Hausapotheke.

Von der renommierten Gartenbuchautorin erscheint neben dem Klassiker "Der Biogarten" (in dieser Nr.) auch der Titel über Kräuter völlig überarbeitet, aktualisiert und in neuem frischen Layout (größere Schrift, größere und neue Fotos, farblich abgesetzte Überschriften und Kapitel). Der Aufbau ist im Vergleich zur 9. Auflage von 2002 gleich geblieben, es beginnt mit "grundlegenden Informationen zur Aufzucht und Pflege von Kräutern und Gewürzen, interessante Gestaltungsbeispiele für Kräutergärtern sowie Hinweisen zum biologischen Pflanzenschutz. Den Hauptteil bilden Porträts der wichtigsten Pflanzen. Daneben enthält das Buch Hinweise zur Ernte, Konservierung und richtige Anwendung in Küche und Hausapotheke. Trotz der Fülle der Informationen ist das Buch übersichtlich gegliedert und lebendig geschrieben." (BA 8/02) Die 9. Auflage kann auslaufen, aufgrund der Aktualisierungen im Adressen- und Literaturverzeichnis sollte allerdings die neue Ausgabe trotz des um 10 EUR gestiegenen Preises angeschafft und ältere Ausgaben gelöscht werden. Weiterhin unbedingte Empfehlung. (1)