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60-Tage-Programm für die Gesundheit und die Verzögerung des Alterungsprozesses: Theoretische Erklärung der vegangen Ernährungweise und dazu passende Rezepte.

Hildmann belässt es nicht bei der üblichen Diät, er erfindet die Triät: 1. Abbau von Übergewicht ganz ohne Hungergefühl oder Mangelversorgung, man wird 2. gesünder durch Mikronährstoffversorgung mit Superfoods, chemiefreier Nahrung, Bewegung und Meditation und 3. jünger durch Verringerung oxidativer Prozesse, durch verbesserte Beweglichkeit und Ausdauer. Es geht ihm nicht ums Essen allein: "Man setzt durch diese nachhaltige Ernährung ein deutliches Zeichen gegen die Perversionen unserer Zeit wie die Massentierhaltung, den Raubbau an der Natur und den Hunger auf der Welt. Jedes Essen zählt also in der Positivbilanz - nicht nur, um länger jung zu bleiben, sondern auch für die Welt, in der wir alle leben. Vegan ist Anti-Aging für Körperzellen und den Planeten." Dafür gibt außer dem sehr ausführlichen theoretischen Teil Rezepte, ein dazugehörendes Register und ein Beiheft, in dem erfolgreiche Absolventen der Triät vorgestellt.