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Molekulare Cocktails

über 50 Cocktails von Profis für Einsteiger und Fortgeschrittene - der perfekte Cocktail-Spaß

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Verfasser: Randel, Gabriele

Verfasserangabe: Gabriele Randel

Jahr: 2011

Verlag: Neustadt an der Weinstraße, Umschau

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Die molekulare Küche findet auch Anwendung bei Cocktails und Drinks. Nach einer genauen Einführung lassen die 50 Rezepte verblüffende Effekte entdecken.