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Verfasserangabe: Texte, Rezepte und Fotografie: Katharina Küllmer

Jahr: 2021

Verlag: Igling, EMF

Reihe: Genussmomente

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Zweigstelle: bib Info, 1. OG	Standorte: Xeo 26 Wei / Weihnachten	Standort 2: Weihnachten	Status: Entliehen	Frist: 08.10.2024	Signaturfarbe:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

25 Rezepte für ein unvergessliches Dinner und glückliche Gäste Die volle Vielfalt: Fleisch oder Fisch, Vegetarisch oder Vegan – hier wird jeder fündig Tolle Bilder & weihnachtliche Rezepte im handlichen Format. Egal ob Thunfischtatar mit Wasabicreme, Geschmortes Rind mit Orangen-Gremolta, Mezzalune mit asiatischer Kürbisfüllung oder Tonkabohnen-Pannacotta, das passende Getränk gibt es zu jedem Menü dazu – dies kann z.B. mal ein Birne-Salbei-Drink mit Champagner sein. Tipps zu Kombinationsmöglichkeiten der unterschiedlichen Gänge, falls mal ein Veganer unter den Fleischliebhabern dabei ist, runden das Buch ab.