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Nachhaltig kochen: Die 40€-Woche

Über 50 günstige und saisonale Rezepte für je 4 Portionen + Einkaufsliste

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Verfasser: Olvenmark, Hanna (Verfasser)

Verfasserangabe: Hanna Olvenmark

Jahr: 2023

Verlag: München, südwest

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Zweigstelle: bib Info, 1. OG	Standorte: Xeo 29 Olv	Standort 2:	Status: Entliehen	Frist: 17.05.2024	Signaturfarbe:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Ernährungsberaterin und Food-Bloggerin Hanna Olvenmark ist zurück und knüpft an den Bestseller "Nachhaltig Kochen unter 1€" an.

Der Kniff dieses Mal: nicht nur sind alle Rezepte klimafreundlich gestaltet, der Wocheneinkauf für alle Mahlzeiten in einem 4-Personen-Haushalt bleibt sogar bei unter 40€! Wie das geht? Indem man saisonale und lokale Zutaten verwendet.

Ob die Möhren-Linsensuppe im März, die Sommerpasta mit Zucchini-Tomatensauce im Juli oder die Kürbispizza mit Rotkohl und Orangencreme im Dezember - Für jeden Monat gibt es passende, einfach zu kochende Rezepte, mit denen man günstig, nachhaltig und vor allem lecker durch die Woche kommt.

Das schmeckt nicht nur dir, sondern auch der Umwelt!