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Laktose - Fruktose

gesund genießen trotz Unverträglichkeiten

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Verfasser: Tutz, Herta Ursula; Kiefer, Ingrid

Verfasserangabe: [Autoren Herta U. Tutz ; Ingrid Kiefer]

Jahr: 2005

Verlag: Leoben, Kneipp-Verl.

Reihe: Ratgeber

Bücher

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Inhalt

Kochbuch für Patienten mit Laktose- oder Fruktoseunverträglichkeit. Die kurze medizinische Einleitung beschreibt sehr knapp Wissenswertes über Ursachen und Symptome und liefert entsprechende Ernährungsregeln. Kochbuch für Patienten mit Laktose- und Fruktoseunverträglichkeit. Die kurze medizinische Einleitung beschreibt sehr knapp Wissenswertes über Ursachen und Symptome bei Milchzucker und/oder Fruchtzuckerunverträglichkeit und liefert entsprechende Ernährungsempfehlungen. Mit kleinen Tabellen zum Laktose- bzw. Fruktosegehalt verschiedener Lebensmittel. Es folgen ca. 100 Kochrezepte fPMä