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Essen gegen Arthrose

das Kochbuch ; vegane Genussrezepte bei Schmerzen und Gelenkbeschwerden

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Verfasser: Lafer, Johann (Verfasser)

Verfasserangabe: Lafer, Liebscher, Bracht

Jahr: 2020

Verlag: München, Gräfe und Unzer

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Inhalt

In seinem vielleicht persönlichsten Buch erzählt erzählt Johann Lafer im Schulterschluss mit den beiden Experten Dr. Petra Bracht und Roland Liebscher-Bracht, wie es ihm gelang, seine Knieschmerzen loszuwerden. Verantwortlich dafür waren die Liebscher& Bracht-Behandlung und Übungen sowie die Ernährungsumstellung. Weg vom Fleisch, hin zum Gemüse. Dass er dabei nie auf Genuss verzichtet, zeigen die über 80 Rezepte im Buch.