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Fabelhafte Blechkuchen

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Verfasserangabe: Nina Andres. Fotogr.: Karl Newedel

Jahr: 2012

Verlag: München, Bassermann

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Inhalt

Rezepte für Blechkuchen mit Obst, Nüssen, Schokolade und exotischen Früchte.

Das attraktive Backbuch präsentiert zahlreiche Rezepte für leckere Blechkuchen. "Mit Quark, Schmand und Sahne" locken ein Tiramisu-Kuchen mit Himbeeren oder der beerige Quarkkuchen. "Schokoladig und nussig" sind z.B. die polnischen Mandelschnitten, Mohnschnecken oder die Schokoladen-Pfirsich-Rolle. Allerlei Obstkuchen bilden das Kapitel "Fruchtig und frisch". Feigenkuchen mit Ingwercreme oder Ananaskuchen mit Kokosmilchpudding schließlich sind "Verführerisch exotisch". Großformatige ansprechende Fotos begleiten die Schritt-für-Schritt-Anleitungen. 2 Register - einmal alphabetisch, einmal nach Teigarten sowie eine Fotoübersicht über die Kuchen runden den Band ab. Neben "Blechkuchen" und "Landrezepte Blechkuchen" für alle Bestände empfohlen.