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Kochen wie in Israel

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Verfasser: Cohen, Stav (Verfasser)

Verfasserangabe: Stav Cohen

Jahr: 2019

Verlag: München, GU

Bücher

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Inhalt

Die Autorin Stav Cohen zeigt Ihnen, wie sie mit wenig Aufwand ganz viel Geschmack erreichen können. Dazu führt sie in ihrem Kochbuch in die Hintergründe, Aromen und Texturen ihres Heimatlandes ein. Sie erfahren alles zu den Top-5-Zutaten, den Helden der israelischen Küche sowie zu traditionellen und modernen Rituale. Im Vordergrund stehen aber die leckeren Rezepte, die in Sie in folgenden Kategorien entdecken können:

Mezze, Hauptgerichte mit Fisch und Fleisch, Vegetarische Hauptgerichte, Desserts.

Die israelische Kultur bringt Freunde und Familie an einen Tisch, wo die meisten Speisen mittig ausgebreitet und von allen gegessen werden. Nicht fehlen dürfen Hummus, Labaneh, Brot wie Pita und viele Kräuter. Jeder bedient sich und auch Sie können mit den einfachen Rezepten direkt ein Buffet für Ihre Freunde und Gäste zaubern.